Gaufres fourrées
Pour 10 gaufres: 125g farine,40 g de beurre mou,1 œuf,5g de levure délayée dans 7 cls de lait tiède sucré (1 c à soupe sucre). Laisser la pâte reposer et lever quelques heures. Faire 10 pâtons de 30 g chacun,cuire les gaufres une à une,les ouvrir dès la sortie du gaufrier.
Laisser refroidir puis garnir généreusement avec cette crème : 50g de beurre doux en pommade, 120g de vergeoise blonde ou brune, 1 c à café de rhum (facultatif)
C'est toujours un succès
🍽️ Type de plat
Boulangerie/Pâtisserie
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
Courses alimentaires
Maison & Loisirs
