GRATIN D'AUBERGINES AU THON ET A LA MOZZARELLA
Ingrédients :
800g d'aubergines en dés
400g de coulis de tomate
300g de thon au naturel
150g de petites boules de mozzarella
1 oignon
1 gousse d'ail
huile, sel et poivre.
Dans une poêle faire revenir ail et oignon coupés en petits morceaux dans huile d'olive. Ajouter les dés d'aubergine, le coulis de tomates, le thon et sel et poivre et laisser cuisson 20 min environ. Préchauffer le four à 200°c, Verser le tout dans un plat à gratin préalablement beurré et parsemer de mozzarella dessus. Cuire 20 min environ. Bon appétit !
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min
📋Particularité
De saison, Sans gluten