Gratin de butternet
Pour 4 pers ,
1 beau butternet, 1 oeuf , 10 cl de crème fraîche, 60 gr emmenthal ou comté râpé sel poivre .
Éplucher et couper le butternet en cubes , les cuire 20 m à la vapeur ou à l eau .
Dans un saladier , battre l œuf avec la crème et40 gr de fromage râpé, sel , poivre ,
Disposer les morceaux de butternet dans un plat à gratin et recouvrir du mélange. Ajouter dessus 20 gr de fromage râpé .
Cuire20 mn à 210 degrés.
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min