Gratin de choux fleur crème de coco- curry
Faire cuire le chou fleur dans une grande casserole d eau et les surveiller pour qu il reste un peu ferme ( je ne fais plus à la cocotte, cela les ramollit trop!)
Préparer la sauce avec 2 briquettes de crème de coco, sel, poivre, 1 cuillère à café de curry et 1 œuf
Répartir le chou fleur dans un plat à gratin et recouvrir de la sauce
Parsemer d emmental râpé
Faire cuire à 180 degrés pendant 25 minutes
Déguster !
Epice curry madras SAINTE LUCIE
Emmental râpé fondant CARREFOUR CLASSIC'
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min