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/ gratin de courgette et de patate douce
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Sandrine
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06/05/23-16:40

gratin de courgette et de patate douce

               Ingrédients: 1 courgette1 1 /2 gousse d’ail Muscade1 1,5 kg de patate douce1 1 oignon 3 œufs 20 cl de crème liquide 25g de gruyère 1.      Préchauffer el four à 170°c2.      Eplucher la patate douce et couper-les en rondelle, éplucher la courgette et coup-là en rondelle aussi et éplucher l’ail et hacher-le 3.      Faire cuire les patates douces dans une casserole4.      Faire cuire l’oignon dans une poêle5.      Puis rajouter la courgette et cuire  5 min en ajoutant  l’ail et la muscade 6.      Dans un plat à gratin, mettre la moitié de tranches de patate douce, recouvrir du mélange courgette/oignon7.      Puis mettre le reste des patates douces8.     Mélanger les œufs et la crème et verser-les dans le plat 9.      Finir en parsemant de gruyère râpé10.  Mettre au four 45 min
gratin de courgette et de patate douce
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
€
📋Particularité
De saison
Aimé par 3 membres
3
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