Gratin de la mer
Un morceau de dos de cabillaud, un sachet de noix de pétonclesqueues de crevettes décortiquées, moules décortiquéeshuile d'olive, sel, poivre, piment d'Espelette, 50 cl de crème fraiche épaisse, emmental râpé, concentré de tomateFaire décongeler les ingrédients, découper le dos de cabillaud en gros désDans un plat à four mettre un filet d'huile d'olive, puis cabillaud, moules, crevettes, pétonclesMélanger la crème avec 2 càc de concentré de tomate en assaisonnantRépartir la préparation sur les ingrédients. Mettre selon les goût de l'emmental râpéEnfourner à 190° pendant 20 min
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
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