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/ Recettes
/ Gratin de Patates Douces au Lait de Coco
Nadine
Visiteur
09/07/24-12:59

Gratin de Patates Douces au Lait de Coco

Envie d'apporter une touche d'originalité à vos repas ? Ce gratin de patates douces au lait de coco offre une combinaison parfaite entre douceur et exotisme, idéal pour se régaler tout en surprenant vos papilles. Ingrédients : 600 g de patates douces ; 200 ml de lait de coco ; 1 oignon rouge ; 1 gousse d’ail ; 1 c. à soupe d’huile d’olive ; 100 g de fromage râpé ; Sel et poivre Instructions : 1. Préchauffez le four à 180°C. 2. Épluchez et coupez les patates douces en fines rondelles. 3. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l’oignon émincé avec l’ail écrasé pendant 5 minutes. 4. Disposez une couche de patates douces dans un plat à gratin, puis une couche d'oignons sautés, en alternant les couches. 5. Versez le lait de coco par-dessus et assaisonnez avec du sel et du poivre. 6. Saupoudrez le fromage râpé sur le dessus. 7. Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le gratin soit doré et que les patates douces soient tendres. Ce plat simple à préparer est parfait pour un dîner réconfortant ou pour épater vos convives. Laissez-vous tenter par cette recette et savourez un délicieux voyage culinaire !
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
€€
📋Particularité
Sans gluten, Végétarien
Aimé par 1 membre
1
1
Brigitte H
Acteur
Je mets du piment végétarien , ça corse un peu le plat.
09/07/24-14:34
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