Hachis parmenttier
Éplucher les pommes de terre, couper en morceaux et les faire cuire dans de l eau. Cuire la viande hachée dans du beurre un peu roussi et de l ail. Écraser les pommes de terre en purée mettre 2 œufs entiers, du beurre, du lait sel poivre bien mélanger elle doit être légèrement liquide. Ensuite mettre une couche de purée dans un plat beurré la viande et le reste de purée mettre du gruyère et des petites noisettes de beurre et enfourner 20 à 25 minutes à 200 degrés bon appétit
🕐 Temps de préparation
< 45 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
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