La panna Cotta à la coco
La panna Cotta à la coco
Ingrédients
20cl lait de coco
40cl lait
20cl crème liquide
70g sucré vanillé
3 feuilles de gélatine soit 3g
Préparation
Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pour les ramollir .
Faire chauffer sur feu doux le lait de coco, la crème et le sucre vanillé.
Lorsque le mélange frémit, retirer du feu et y dissoudre la gélatine essorée.
Verser dans des ramequins légèrement huilés et laisser refroidir avant de mettre au frais pour 3h minium.
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
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