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/ Recettes
/ La reine des Landes gratinée
validé
Pierre
Ambassadeur
08/05/24-06:07

La reine des Landes gratinée

500 gr d'asperges, 2 oeufs; persil plat frais, sel, poivre, piment d'Espelette, 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse, emmental râpéFaire cuire les œufs : durs, les écaler les passer au mixer avec les feuilles de persil;  Égoutter les asperges, les disposer à plat dans un plat à gratin:  mettre votre préparation dessus; Saler, poivrer, pimenter à convenance; Mettre votre crème fraiche et saupoudrer d'emmental; Enfourner à 190°C pendant 15 à 20 min; Vous voilà avec un gratin de la reine des sables des Landes
La reine des Landes gratinée
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
€
📋Particularité
Equilibré
Aimé par 2 membres
2
3
Pierre
Ambassadeur
@Danielle C'était une recette hors saison, donc j'avais pris un bocal. Sion je les fais à la vapeur, elles sont plus vite égouttées
09/05/24-07:19
Danielle
Visiteur
CC , vos asperges sont déjà cuites à la vapeur ou crues ?
09/05/24-07:16
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