LE POIREAU DANS SON SIMPLE ÉTAT
Ingrédients :
3 poireaux
huile d'olive
3 gousses d'ail, sel; poivre, piment d'Espelette
Préparation :
Nettoyer les poireaux et les couper en tronçons de 6mm environ
Peler et couper finement les gousses d'ail
Dans une poêle :Mettre de l'huile puis faire revenir les poireaux. Bien entendu rajouter l'ail, saler poivrer, pimenter
Ne pas hésiter en fin de cuisson à remonter le feu afin de faire un peu roussir les poireaux et l'ail
Voilà l'accompagnement d'une petite viande
Huile D'Olive Vierge Extra Stop Goutte PUGET
Ail violet Cadours CARREFOUR
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min