LE ROI DE L'HIVER
Ingrédients :
3 poireaux
2 carottes
1 navet long
4 branches de céleri
sel, poivre,
touche de saveurs ail et fines herbes de bridélice
Préparation :
Nettoyer et préparer les légumes :
Tronçon pour les poireaux
enlever les "fils" du céleri
rondelles pour navet et carotte
Dans un grand faitout :
mettre 2 litres d'eau, saler très légèrement car nous allons rajouter la préparation de Bridélice
Y mettre les légumes et amener à ébulition
Rajouter 1portion de Bridélice et du poivre à discrétion
Couvrir et laisser cuire pendant 30 min environ
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min