Lรฉgumes revisitรฉs
Boulettes de courgettes
Voici la recette complรจte ๐
Ingrรฉdients ๐
- 2 courgettes
- 100 g de fromage frais (ou de yaourt nature)
- 1 ลuf
- 50 g de farine complรจte
- 1 gousse d'ail รฉmincรฉe
- 1 cuillรจre ร cafรฉ de sel
- Poivre au goรปt
- Huile d'olive pour la cuisson
Instructions ๐ฅฃ
1. Rรขpez les courgettes et pressez-les pour enlever l'excรจs d'eau.
2. Dans un grand bol, mรฉlangez les courgettes rรขpรฉes, le fromage frais, l'ลuf, la farine, l'ail, le sel et le poivre.
3. Formez des boulettes avec le mรฉlange.
4. Dans une poรชle, chauffez un peu d'huile d'olive ร feu moyen.
5. Faites cuire les boulettes jusqu'ร ce qu'elles soient dorรฉes de chaque cรดtรฉ, environ 4-5 minutes par cรดtรฉ.
6. Retirez et laissez รฉgoutter sur du papier absorbant.
7. Servez chaud avec une sauce de votre choix.
Temps de prรฉparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 15 minutes | Temps total : 25 minutes
Kcal : Environ 80 kcal par portion | Portions : 4
๐ฝ๏ธ Type de plat
Plats
๐ Temps de prรฉparation
< 30 min
๐ฅ Temps de cuisson
< 15 min
๐งโ๐ณ Difficultรฉ
Facile
๐Particularitรฉ
De saison, Equilibrรฉ