L’éternelle burrata…
La salade à la burrata, rapide , simple , et de saison ! ( bien que j’en consomme toute l’année 😄)
Pour cela il vous faudra :
1 burrata ,
2 jolies tomates
Du sel, du poivre
Du velour de balsamique ( qui fait toute la différence !)
Placer sa burrata au centre de votre assiette
Découper en tranche vos tomates ( alterner les couleurs)
Saler, poivrer
Recouvrir les tomates de velour de balsamique
J’aime associer cette salade à un écraser d’avocat.
Le tour est joué !
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
📋Particularité
De saison, Sans cuisson