lieu jaune au four et ses légumes
Ingrédients pour 4 personnes
- lieu jaune entier de 1 kilo
- 2 oignons
- 2 tomates
- Huile d'olive
- Sel
Préchauffer le four à 180°C.
Couper les oignons et les tomates en dés et les mettre dans un grand allant au four.
Rajouter un filet d'huile d'olive, et faire cuire 10mn au four.
Une fois le poisson salé, le rajouter dans le plat au milieu des légumes, et poursuivre la cuisson pendant 25 mn
Servir avec une noisette de beurre sur le poisson et accompagné de riz ou de pommes de terres
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min