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/ Ma baguette rapide
validé
Catrinkitie
Diamant
02/03/23-14:56

Ma baguette rapide

Baguette Rapide 8 g de levure de boulangerie déshydratée 300 ml d'eau tiède 6 g de sel 375 g de farine (j'ai pris de la T55) Graines au choix (facultatif) Commencez par placer la levure dans un récipient. Ajoutez un peu d'eau tiède (prélevée des 300 ml). Laissez la levure se dissoudre pendant une dizaine de minutes. Ajoutez le reste de l'eau, puis le sel. Enfin, ajoutez la farine en une fois. Mélangez. Ce n'est pas grave si la pâte n'est pas parfaitement homogène. Les grumeaux vont disparaitre à la cuisson.
Ma baguette rapide
Farine de blé tous usages T45 FRANCINE
Farine de blé tous usages T45 FRANCINE
Levure locale
Levure locale
Levure boulangère extra fraîche
Levure boulangère extra fraîche
🍽️ Type de plat
Boulangerie/Pâtisserie
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
€
📋Particularité
Végétarien
Aimé par 5 membres
5
4
Catrinkitie
Diamant
250°C et 30mn environ. Il faut taper le pain dessous, s'il sonne c'est bon!
1 j'aime
04/03/23-07:48
Christine
Bleu
À quelle température et quelle durée pour la cuisson ?
03/03/23-11:30
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