Ma recette de Pinsa
Préchauffer le four à 240-45°
Badigeonner soigneusement la pinsa d'huile d'olive assaisonnée au piment doux. Mettre par endroit (ne pas étaler partout) quelques morceaux de tomates cerise coupées. Ajouter quelques petits bouts de mozarella (buffala ou normale) et faite chauffer 5 à 6 minutes à 240°
Ajouter au final un peu de basilice finement haché et pourquoi pas quelques copeaux de jambon de Parme (ou Speck ou San Daniele). Servir bien chaude c'est ...... déliciex
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min