đ„Mayonnaise fait maison facile Ă faiređ„
Ingrédients 4pers
1 jaune d'Ćuf
1c Ă s de Moutarde
1 filet de citron đ
10cl huile d'olive
Sel et poivre
1 c às de basilic frais ciselée
1 pincée de piment Cayenne
Dans un saladier placĂ© le jaune d'Ćuf le sel le poivre la moutarde et le filet de citron
La pincée de piment de Cayenne
Fouetter le tout au fouet à main en ajoutant peu à peu l'huile d'olive la mayonnaise va progressivement s'épaissir poursuivez ainsi sans cesser de fouetter jusqu'à la totale incorporation de l'huile d'olive puis là ajouter le basilic ciselé
Fouetter le tout au fouet Ă main
Servez et déguster votre mayonnaise
Cette mayonnaise vous pouvez la garder 1 mois au frigo
đœïž Type de plat
Sauces
đ Temps de prĂ©paration
< 15 min
đ„ Temps de cuisson
< 15 min
đ§âđł DifficultĂ©
Facile
đParticularitĂ©
Sans cuisson
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