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/ Recettes

/ Mayonnaise maison

validé

Keddari

04/05/23-14:24

Mayonnaise maison

Pour réaliser une mayonnaise maison, vous aurez besoin de :1 jaune d’œuf1 cuill. à soupe de moutarde(avec ou sans, selon votre goût250 ml d’huile1 cuill. à café de jus de citron1 pincée de sel1 pincée de poivrePour de petites quantités, vous aurez besoin d’un bol et d’un fouet à fines branches pour faciliter l’émulsion.Pour de plus grande quantité opter pour le batteur électrique mais attention la mayonnaise ne se conserve pas longtemps (présence d’œuf cru) alors préférez faire de petites quantités à la fois.

Œufs bio de poules plein air BREIZH'ON EGG

Moutarde de Dijon fine & forte CARREFOUR CLASSIC'

Jus de citron jaune PULCO

Sel fin Equilibre CEREBOS

Poivre noir moulu EPICEA

Huile de tournesol & co CARREFOUR CLASSIC'

🍽️ Type de plat

Sauces

🕐 Temps de préparation

< 15 min

🔥 Temps de cuisson

< 15 min

🧑‍🍳 Difficulté

Facile

👛 Coût

€

📋Particularité

Végétarien

Aimé par 6 membres

nathalie

Pour le gâteau au yaourt il faut compter 30mn de préparation et 45 mn à four tiède

1 j'aime

04/05/23-15:04

nathalie

Gâteau au yaourt très simple. Un pot de yaourt qui fera office de mesure. Trois pots de farine deux pots de sucre trois oeufs un sachet de levure chimique et un sachet de sucre vanillé. Bien mélanger mettre la pâte dans un moule à cake beurré et enfourner dans un four préalablement chauffé chaleur moyenne pour un four à gaz. C'est un vrai régal pour tout le monde.

1 j'aime

04/05/23-15:03

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