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/ Mayonnaise maison
validé
Keddari
Bronze
04/05/23-14:24

Mayonnaise maison

Pour réaliser une mayonnaise maison, vous aurez besoin de :1 jaune d’œuf1 cuill. à soupe de moutarde(avec ou sans, selon votre goût250 ml d’huile1 cuill. à café de jus de citron1 pincée de sel1 pincée de poivrePour de petites quantités, vous aurez besoin d’un bol et d’un fouet à fines branches pour faciliter l’émulsion.Pour de plus grande quantité opter pour le batteur électrique mais attention la mayonnaise ne se conserve pas longtemps (présence d’œuf cru) alors préférez faire de petites quantités à la fois.
Mayonnaise maison
Œufs bio de poules plein air BREIZH'ON EGG
Œufs bio de poules plein air BREIZH'ON EGG
Moutarde de Dijon fine & forte CARREFOUR CLASSIC'
Moutarde de Dijon fine & forte CARREFOUR CLASSIC'
Jus de citron jaune PULCO
Jus de citron jaune PULCO
Sel fin Equilibre CEREBOS
Sel fin Equilibre CEREBOS
Poivre noir moulu EPICEA
Poivre noir moulu EPICEA
Huile de tournesol & co CARREFOUR CLASSIC'
Huile de tournesol & co CARREFOUR CLASSIC'
🍽️ Type de plat
Sauces
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
€
📋Particularité
Végétarien
Aimé par 6 membres
6
4
nathalie
Bleu
Pour le gâteau au yaourt il faut compter 30mn de préparation et 45 mn à four tiède
1 j'aime
04/05/23-15:04
nathalie
Bleu
Gâteau au yaourt très simple. Un pot de yaourt qui fera office de mesure. Trois pots de farine deux pots de sucre trois oeufs un sachet de levure chimique et un sachet de sucre vanillé. Bien mélanger mettre la pâte dans un moule à cake beurré et enfourner dans un four préalablement chauffé chaleur moyenne pour un four à gaz. C'est un vrai régal pour tout le monde.
1 j'aime
04/05/23-15:03
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