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Domi1975
Argent
05/09/24-14:50 (édité le 05/09/24-14:53)

mayonnaise maison onctueuse

Ingrédients : 1 jaune d'oeuf, 25 cl d'huile de tournesol, 1 cuillère à café de moutarde, 1 filet de vinaigre, 2 cuillères à soupe de crème fraiche, sel, poivre Préparation : Mélangez le jaune d’œuf avec la moutarde, salez et poivrez, incorporez l'huile peu à peu tout en fouettant. Ajoutez le reste d'huile progressivement, ajoutez le vinaigre, ajoutez enfin la crème fraîche
mayonnaise maison onctueuse
🍽️ Type de plat
Sauces
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
📋Particularité
Sans cuisson
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