mayonnaise maison onctueuse
Ingrédients : 1 jaune d'oeuf, 25 cl d'huile de tournesol, 1 cuillère à café de moutarde, 1 filet de vinaigre, 2 cuillères à soupe de crème fraiche, sel, poivre
Préparation : Mélangez le jaune d’œuf avec la moutarde, salez et poivrez, incorporez l'huile peu à peu tout en fouettant. Ajoutez le reste d'huile progressivement, ajoutez le vinaigre, ajoutez enfin la crème fraîche
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
📋Particularité
Sans cuisson
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