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Meilleures crèmes brûlées 🔥
Elsa
Argent
26/01/24-09:31 (édité le 26/01/24-10:55)

Meilleures crèmes brûlées 🔥

Les ingrédients (6 pers.) 🍮 : 50cl de crème fraîche liquide entière 75g de sucre ou moins selon les goûts 6 jaunes d’oeufs Vanille 6 cuillères à soupe de cassonade La préparation 👨‍🍳 : Faire chauffer sur feu doux la crème mélangée avec la vanille. Pendant ce temps, battre énergiquement les jaunes d’oeufs avec le sucre. Verser progressivement la crème tiédie sur le mélange jaunes d’oeufs+sucre en mélangeant en continu. Verser la crème dans des ramequins. Préchauffer le four à 160 degrés. Mettre à cuire pendant 30-35 au bain marie. À la sortie du four la crème doit avoir une texture de flan non compact ! Laisser refroidir et faire brûler de la cassonade sur le dessus avant dégustation. Et voilà les meilleures crèmes brûlées 🔥😋
Meilleures crèmes brûlées 🔥
Crème Fluide Entière 30% Mg CARREFOUR EXTRA
Sucre en poudre BEGHIN SAY
Œufs plein air CARREFOUR ORIGINAL
Cassonade pure canne CARREFOUR CLASSIC'
Vanille en poudre VAHINE
🍽️ Type de plat
Desserts
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 45 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
📋Particularité
Sans gluten, Végétarien
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