mesturets (spécialité du tarn)
1.3 kg potiron
300 de farine
3oeufs
2 sachets sucre vanillé
1 c à s de rhum
sucre poudre pour saupoudrer
cuire le potiron en morceaux à la vapeur dans l autocuiseur 10mn,laisser égoutter au moins 30mn
ecraser le potiron à la fourchette et ajouter tous les ingrédients pour obtenir une pate dense
faire frire à l huile les galettes 2 mn sur chaque face
saupoudrer de sucre , c est pret
Bonne dégustation
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
📋Particularité
Sans gluten
Courses alimentaires
Maison & Loisirs
