Mieux qu'une crêpe : Un gâteau de crêpes

Dans un grand saladier, creuser un puit au milieu de 500 gr de farine à laquelle on a mélangé une pincée de sel et 2 sachets de sucre vanillé. Doucement, mélanger 8 oeufs. Quand le mélange devient épais, commencer à ajouter un peu de lait. Incorporer le lait (1 litre en tout) au fur et à mesure que le mélange redevient épais (cela évite les grumeaux). A la fin, la pâte doit être fluide. Ajouter 100 gr de beurre fondu. Voilà, la pâte à crêpes est prête ! Si on le désire, on peut mettre du colorant alimentaire (rouge, bleu, vert...). Inutile de laisser reposer, on cuit nos crêpes immédiatement dans une poêle anti-adhésive bien chaude (huilée si nécessaire). Pour constituer le gâteau, on alterne crêpe et Nutella... Un peu de déco sur le dessus et hop, c'est fini. Si on veut un joli rendu, on peut "tailler" le gâteau en différentes formes : carrée, étoile... On le déguste lorsqu'il est encore chaud. Sinon, il se conserve très bien et peut se faire réchauffer (mais en général, il est englouti par les gourmands très rapidement !).