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27/02/24-09:05

Mille feuilles de pommes de terre et saumon

Ingrédients pour 4 pers. : 4 pommes de terre 6 tranches de saumon fumé ou de truite fumée 1 CAC de thym ou d'herbes de Provence Huile d'olive Sel / Poivre Préchauffez votre four à 210 ° Épluchez et coupez vos patates en fines tranches Faites bouillir de l'eau , puis faites-les cuire pendant 10 mn Sortez vos tranches et laissez-les refroidir Découpez les tranches de saumon de la taille des patates Dans un plat à gratin beurré, disposez une couche de patates, puis une couche de saumon et ainsi de suite, en terminant comme sur la photo par une couche de patates Salez, poivrez et saupoudrez de thym Enfournez pour 10 à 15 mn , à 210 ° Servir chaud, en décorant avec du thym frais et une 1/2 tranche de tomate éventuellement sur le dessus Cela peut se congeler avant la cuisson ou après, dans une barquette alu qui ira au four Bon appétit !
🍽️ Type de plat
Entrées
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
📋Particularité
De saison, Vegan, Sans cuisson
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