Minis flans de courgettes
Pour un apรฉritif dinatoire ou bien un dรฉjeuner sur le pouce avec une petite salade je vous propose des minis flans de courgettes ๐
Ingrรฉdients :
500g de courgettes
4 oeufs
20g de maรฏzena
1 verre de lait
12 cl de crรจme fraiche
100g de parmesan
sel et poivre
Laver les courgettes et les couper en cubes, les faire cuire ร la vapeur (ou ร la poรชle avec un filet d'huile d'olive) pour quelles soient tendre mais encore fermes, les รฉgoutter.
Dรฉlayer la maรฏzena dans le lait, ajouter la crรจme fraiche et les oeufs battus puis saler et poivrer
Ajouter les courgettes et le parmesan
Verser dans des petits moules ร muffins en silicone et cuire ร 180 degrรฉs pendant environ 20 minutes (ร surveiller selon votre four ๐)
Ils peuvent se manger aussi bien chauds que froids ๐
๐ฝ๏ธ Type de plat
Entrรฉes
๐ Temps de prรฉparation
< 15 min
๐ฅ Temps de cuisson
< 30 min
๐งโ๐ณ Difficultรฉ
Facile
๐Particularitรฉ
Sans cuisson