Mousse au chocolat
300 grs de chocolat
6 oeufs
2 cuillères à soupe de sucre
80 grs de beurre
Faire fondre le chocolat avec le beurre à feu doux
Séparer les blancs des jaunes
Battre les blancs en neige ferme
Ajouter le sucre aux jaunes et bien mélanger
Ajouter le mélange fondu chocolat beurre
Ajouter délicatement les blancs d'œufs.
A mettre au réfrigérateur minimum 12h
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min