mousse chocolats sur lit Coulis de framboise Carrefour Sélection 4 personnes
1 Coulis de framboise Carrefour Sélection
12 crêpes dentelles
2 briques de crème liquide à 30% dont 1 que vous mettez au frais(chantilly)
200g chocolat pâtissier
Dans un saladier, verser le chocolat dessert (mettre de côté 2 morceaux pour faire des copeaux pour le dressage).
Faire chauffer la crème et la verser sur les chocolats. Mélanger vivement.
Quand le mélange est froid, ajouter la crème montée chantilly.
Dans des coupes, verser un lit de coulis framboise
Briser des crêpes dentelles et déposer sur le coulis
Verser la mousse au chocolat dans les coupes et réserver au frais.
Décorer de copeaux de chocolats
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
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