Ingrédients : 250 g de fraises, 40g de sucre, 1 blanc d’œuf
Équeuter fraises, ajouter le sucre et mixer
Ajouter le blanc d’œuf et fouetter jusqu’à une consistance aérienne
Attention, cela prend beaucoup de place dans le récipient
Mettre au frais jusqu’à dégustation
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