Noix de Saint-Jacques poêlées au beurre et à l'ail
Ingrédients :12 Noix de Saint-Jacques Carrefour Extra2 cuillères à soupe de beurre2 gousses d'ail, hachées finement1 cuillère à soupe de persil frais, hachéSel et poivre, au goût1 citron, coupé en quartiersInstructions :Préparation des Noix de Saint-Jacques : Rincez les Noix de Saint-Jacques à l'eau froide et séchez-les avec du papier absorbant. Assurez-vous qu'elles sont bien sèches pour obtenir une belle coloration lors de la cuisson.Chauffez le beurre : Dans une grande poêle, faites fondre le beurre à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il commence à mousser.Ajoutez l'ail : Ajoutez l'ail haché et faites-le revenir pendant environ 1 minute, jusqu'à ce qu'il soit parfumé.Cuisson des Noix de Saint-Jacques : Ajoutez les Noix de Saint-Jacques dans la poêle, en veillant à ne pas surcharger la poêle. Faites cuire environ 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et opaques au centre.Assaisonnement : Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.Ajoutez le persil : Saupoudrez de persil frais haché juste avant de servir.Servez : Servez immédiatement avec des quartiers de citron pour ajouter une touche de fraîcheur.Bon appétit ! 😊
Noix de Saint-Jacques avec corail CARREFOUR
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
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