Noix de st Jacques nichรฉes sur des poireaux
Ingrรฉdients /
Noix de St Jacques
Cognac
Crรจme fraiche
Poireaux
Sel
Poivre
Fond de veau
๐Ingrรฉdients
/Noix de St Jacques
Cognac
Crรจme fraiche
Poireaux
Sel
Poivre
Fond de veau
Prรฉparation/
Faire revenir les poireaux dans du beurre
Mettre du fond de veau poivre sel et de la crรจme fraiche.Disposez-les dans des petits plat faire revenir rapidement les noix de st Jacques avec du beurre mettre du cognac dessus et allumer au briquet.
Noix de St-Jacques Normandie avec corail REFLETS DE FRANCE
๐ฝ๏ธ Type de plat
Plats
๐ Temps de prรฉparation
< 15 min
๐ฅ Temps de cuisson
< 15 min
๐งโ๐ณ Difficultรฉ
Facile
๐Particularitรฉ
De saison