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/ Recettes
/ Noodles aux légumes et Tofu : simple et bon !
Daniel
Visiteur
21/08/24-20:43

Noodles aux légumes et Tofu : simple et bon !

2 carottes ; 220 gr de tofu ; 200 gr de noodles ; quelques haricots mungo germés : 1 gousse d'ail ; 1 petit morceau de gingembre ; sauce soja ; graine de sésame. - j'émince gingembre et ail ; - je coupe les carottes en petits bâtonnets ; - je fais revenir à la poêle, avec de l'huile d'olive, gingembre et ail ; - je caramélise les carottes avec de la sauce soja dans une autre poêle ; - je coupe le tofou en petit carrés et je les fais revenir dans de la sauce soja (il faut qu'ils soient bien grillées sur chaque face) ; - j'ajoute gingembre, ail, tofou aux carottes et je fais sauter tout cela un peu ; - et je mets tout ça dans les noodles en rajoutant dessus les haricots mungo (moi j'en mets beaucoup car j'aime) ; Ca semble compliqué alors que c'est simple et extra !
Noodles aux légumes et Tofu : simple et bon !
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
€
📋Particularité
Equilibré
Aimé par 4 membres
4
17
Benazouz
Explorateur
Bravo! C'est une superbe recette que je vais faire prochainement.
1 j'aime
23/08/24-09:01
Sylvie
Explorateur
Bonne idée bravo pour l’astuce !
1 j'aime
22/08/24-16:36
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