Nuggets de saumon

4 pavés de saumon 3 oeufs 200g de cornflakes non sucrés Sel, poivre Sur une planche coupez les pavés de saumon en morceaux. Dans un bol, battez les œufs et y plonger les morceaux de saumon. Dans un autre récipient, versez les cornflakes et écrasez les en miettes, puis y enrober les morceaux de saumon. Disposez les nuggets sur une plaque de cuisson recouverte de papier et enfournez pour 15 min à 180°C. Régalez vous !