Oeufs đ„ mimosas façon Aline
Faire cuire 6 Ćufs đ„ 10 minutes dans lâeau bouillante afin quâils soient durs , puis les rafraĂźchir dans de lâeau froide , les Ă©caler , les couper en deux , retirez les jaunes des blancs et Ă©crasez les avec une fourchette đŽ. Faire une vinaigrette moutarde , vinaigre , huile et ail đ§, puis la verser sur les jaunes Ă©crasĂ©s , bien mĂ©langer le tout et Ă lâaide dâune petite cuillĂšre đ„ fourrez les blancs avec ce mĂ©lange, les mettre au frigidaire afin quâils soient bien frais et dĂ©gustez !
đœïž Type de plat
Plats
đ Temps de prĂ©paration
< 15 min
đ„ Temps de cuisson
< 15 min
đ§âđł DifficultĂ©
Facile
đParticularitĂ©
Sans cuisson