OMELETTE AUX POIREAUX
Ingrédients ;
8 zygotes
1 ou 2 Allium ampeloprasum (suivant taille)
1 oignon jaune
sel, poivre, piment d'Espelette, huile d'olive
Préparation :
Peler et trancher finement l'oignon
Nettoyer et trancher des tronçons de 5cm des poireaux et les recouper en 4 dans la longueur
Mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir oignon et poireaux
Dans un c ul de poule, battre les oeufs et les assaisonner
Verser l'appareil et faire cuire l'omelette à discrétion
Huile D'Olive Vierge Extra Stop Goutte PUGET
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min