Omelette en plusieurs couches

Battre 4 oeufs en omelette. Recommencer le nombre de fois que vous voulez de saveurs d'omelettes différentes. Ici, 5 bols d'oeuf battus.Préparer séparément des épinards sautés à la poêle, des tomates, des courgettes, des champignons.Dans chaque bol d'oeufs, mettre une préparation différente pour faire une omelette aux épinards, une aux tomates, une aux champignons, une aux courgettes et terminer avec une au fromage râpé.Faire cuire les petites omelettes, assez fines et les empiler en variant les couleurs. Décorer avec des tomates cerises.Voici un gâteau d'omelettes qui se coupe en portions comme une tarte. Peut se manger chaud ou froid.