Accueil
EN CE MOMENT
Act For Food
TESTEZ DES PRODUITS
 MonAvisLeRendGratuit
GROUPES DE DISCUSSION
Salon
Guide de démarrage
Paramètre des cookies
Plan de site
Charte Utilisateur
Politique des données personnelles
CGU
FAQ
Politique sur les cookies et technologies similaires
Accueil
/ Recettes
/ Osso bucco de veau
validé
Chris de Nice
Ambassadeur
10/03/24-18:00

Osso bucco de veau

Plat du dimanche pour 4 personnes. Liste des ingrédients : - 4 tranches de jarret de veau d environ 200 g chacune - une cuillère de farine - 2 oignons - 200 g de carottes - 1 boîte de tomates concassées (400g) - huile d olive - 3 gousses d'ail - 20 cl de vin blanc sec - sel, poivre et bouquet garni 1) fariner la viande, tapoter pour retirer l'excédent puis les faire dorer dans une cocotte minute sur tous les côtés 2) peler et couper les carottes en rondelles épaisses, émincer les oignons, hacher l'ail et rajouter dans la cocotte avec tomate et vin blanc. Saler, poivrer et rajouter le bouquet garni 3) fermer la cocotte et laisser cuire 45 minutes Vous pouvez l accompagner avec des haricots verts et des pommes de terre Bon appétit
Osso bucco de veau
Viande de bœuf : jarret avec os ***
Viande de bœuf : jarret avec os ***
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min
🧑‍🍳 Difficulté
Moyen
👛 Coût
€€
📋Particularité
Sans cuisson
Aimé par 3 membres
3
Continuez d'explorer la communauté !
Missions