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/ Recettes
/ Paëlla🥘- Bon appétit
Mehdi
Visiteur
21/09/24-00:08

Paëlla🥘- Bon appétit

Ingrédients-        1 litre (4 tasses) de bouillon de poulet-        45 ml (3 c. à soupe) de pâte de tomates-        2,5 ml (1/2 c. à thé) de paprika fumé doux-        2 fonds d’artichauts frais, coupés en fins quartiers-        1 pincée de safran-        340 g (3/4 lb) de hauts de cuisses de poulet, désossés et sans la peau, coupés en cubes-        45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive-        1 oignon, haché-        2 gousses d’ail, hachées-        1 poivron rouge, épépiné et coupé en bâtonnets-        2 calmars sans les tentacules, parés et coupés en fines lanières-        330 g (1 1/2 tasse) de riz à paëlla-        340 g (3/4 lb) de grosses crevettes (16-20), décortiquées et avec la queue-        20 moules, nettoyées et parées-        75 g (1/2 tasse) de petits pois surgelés, décongelés-        Quartiers de citron, au goût
Paëlla🥘- Bon appétit
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
🧑‍🍳 Difficulté
Moyen
👛 Coût
€€
📋Particularité
De saison, Equilibré, Sans gluten, Sans lactose
Aimé par 4 membres
4
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