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validé
Nadine
Bronze
30/04/24-03:20

PAIN AU SARRASIN

Il vous faut 400 g de graines de sarrasin (Non Grillées )que vous mettez à tremper de 8 à 12 heures dans un grand volume d eau - Filtrer sans rincer pour garder le mucilage - dans un robot mixer avec 1cuillère à café de sel + 180 g d eau - Laisser à nouveau fermenter pendant 8 à 12 h à température ambiante - Cuire dans un moule à cake 1 h/ 1h 30 180 degrés.
PAIN AU SARRASIN
🍽️ Type de plat
Boulangerie/Pâtisserie
🕐 Temps de préparation
< 45 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
📋Particularité
Equilibré, Sans gluten, Sans lactose, Vegan, Végétarien
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