Pain de viande

Dans un saladier ajouter: - 1 oignon rouge émincé - un bouquet de persil plat ciselé - une grande biscotte au blé complet émietté - sel , poivre, 1 cuillère à soupe de piment doux - 350g de viande haché fraîche - 3 cuillères à soupe de ketchup ou sauce barbecue Tout mélanger puis mettre dans un moule à cake. Enfourner 30min à 180°C. Ajouter une salade verte à côté. Aussi bon chaud que tiède et froid