Pancakes salés aux légumes
1 pot de skyr , utiliser le pot vide pour mesurer 1 pot de farine , 100 g de purée de légumes ( par exemple potiron ) 1/2 pot de lait , 1 oeuf , 1 c à café de moutarde , 1 c à café de levure chimique , de l'huile pour la poêle , assaisonnement selon les goûts ( poivre , curcuma )
Mettre la purée de légumes dans un saladier, ajouter le pot de skyr et l'oeuf entier.
Ajouter le pot de farine, le 1/2 pot de lait, la moutarde et l'assaisonnement.
Huiler une petite poêle à pancake, verser une louche de préparation, retourner après quelques minutes et ainsi de suite jusqu'à épuisement de l'appareil à pancakes.
A consommer natures ou tartinés d'un peu de fromage frais.
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
Courses alimentaires
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