Panna cotta au chocolat
INGREDIENTS :
35 cl crème liquide
15 cl lait
20 g sucre
3 feuilles gélatine
100 g chocolat noir
20 g chocolat au lait
RECETTE :
- Mixer grossièrement les chocolats.
- Mettre les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.
- Dans une casserole faire chauffer le lait + la crème + le sucre.
- Ajouter les chocolats et amener au premier bouillon.
- Hors du feu, incorporer au fouet la gélatine essorée.
- Verser dans des ramequins et réserver au frais au moins 4h.
Bon appétit !😃
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min