Panna cotta avec coulis de fraise
Ingrédients:
20cl de lait
20cl de crème liquide entière
30g de sucre
2,5 feuilles de gélatine
2 sachets de sucre vanillé
Mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans un bol d 'eau froide , faire bouillir dans une casserole le lait , la crème et les sucres. Ajouter la gélatine essorée , mélanger pour qu 'elle fonde.Verser dans des verrines,laisser refroidir à température ambiante avant de mettre au frigo 3 h au moins Coulis de fraise Mixer les fraises avec du sucre et du jus de citron et un peu d 'eau minérale . Passer au chinois pour enlever les grains.
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
📋Particularité
Sans cuisson
Courses alimentaires
Maison & Loisirs
