Pizza à la pâte de courgette
Voilà la recette d'une délicieuse pizza légère :
3 belles courgettes
3 oeufs
200 gr de gruyère râpé ou de mozarella râpée
Sel, Poivre, Epices à votre goût
Ingrédients à ajouter selon vous goûts ( jambon, champignons, lardons etc ...)
Râper les courgettes dans un saladier. Ajouter les oeufs, le sel le poivre, les épices puis une partie du gruyère râpé. Malaxer bien tout ça . Prenez une plaque de four ronde ou rectangulaire , huilez la un peu puis étaler ce mélange sur la plaque ( comme sur la photo )
Mettre au four pendant 30mn à 220° thermostat 7/8.
Sortir la pâte du four et vous mettre tous les ingrédients de votre pizza dessus.
Remettre au four 15/20 min pour terminer la pizza.
Elle peut se servir en apéritif coupée en petits morceaux, en entrée ou en plat principal avec une salade
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min