Pizza au chèvre

Recette pizza au chèvre pour 4/6 personnes: Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Ingrédients:1 pâte à pizza ou brisée150g de chèvre frais 2 cuillères à soupe de crème épaisse1/2 bûche de chèvre cendré100g de tomates cerises80g le champignons de Paris (pas trop gros)2 tranches de jambon (cru au cuit)2 oignons frais2 brins de persil1 brin de basilic2 brins de thym fraisHuile d’oliveSel les poivrePréparation:Pelez et ciselez les oignons. Faites les revenir dans un filet d’huile. Nettoyez et émincez les champignons, faites les cuire jusqu’à évaporation de leur eau. Couper les tomates en deux et le jambon en morceaux.Préchauffez le four à 210°C. Étaler la pâte , pratiquez un ourlet avec les bords (facultatif). Effeuillez et ciselez les herbes (réservez-en pour le décor). Mélangez-les avec le chèvre frais, la crème et les oignons. Salez peu, poivrez. Etalez cette préparation sur le fond de pizza.Répartissez les champignons, les tomates et le jambon. Taillez la bûche de chèvre en rondelles, disposez-les sur la pizza. Arrosez d’un filet d’huile et enfournez 10 min environ. Décorer des herbes et servez.