Pizza vietnamienne
Bonjour,
Ce midi c’était pizza vietnamienne (aussi appelé Bánh Tráng Nướng)Ingrédients pour 1 pizza :- 1 feuille de riz1 œufHuile d’olive 1 tranche de jambon de poulet effilochées ou autre viande de votre choix (poulet, jambon, bœuf haché déjà cuit)cheddar râpé / ou autre fromageSauce Sriracha (quantité selon vos préférences)1. chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.Placez la feuille de riz dans la poêle chaude.Placez y l'oignon nouveau qui servira de barrière à l'œuf.Versez Un filet d'huile d'olive SUR la galette.Cassez l’œuf et le remuer façon œuf brouillé Ajout des garnitures : - Parsemez la feuille de riz de morceaux de jambon, de poulet, de cheddar râpé et du srirachaContinuez la cuisson à feu doux/moyen( Si nécessaire, tournez légèrement la poêle ou déplacez la feuille pour une cuisson uniforme) Une fois la feuille de riz bien croustillante et dorée, retirez-la de la poêle.Ajoutez quelques traits de sauce Sriracha sur le dessus. Et de mayo si vous voulezPliez la feuille en deux ou enroulez-la délicatement. Servez immédiatementBon appétit 😋
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
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