Pizza fait maison

Pizza fait maison Pizza fait maison:♥️moitié sauce rouge et moitie sauce blanche♥️ 🍭Liste des ingrédients: Pâte à pizza (pour 2 pissaladières de 30 cm de diamètre) ou une grande pizza -500 g de farine -230ml d'eau -1 cuil. à café de sel -2 sachets ou 1/2 cube de levure boulangère 50ml d'huile d'olive #Garniture -1 oignons -1 cuil. à soupe d'herbes de provence -olives noires ou vertes Quelque filets d'anchois ou thon -4 cuil. à soupe d'huile d'olive -Poivre. Pour la sauce blanche(crème fraiche +portion fromage vache qui rit+sel et poivre et on mélange bien avec la fourchette ) 🍭Etapes de la recette: _Dans le bol d'un robot, mettez la farine, puis dans un coin le sel, dans l'autre la levure Mélangez avec le crochet pétrisseur ,ajoutez l'huile, ajoutez l'eau et pétrissez) Ensuite vous obtenez une boule homogène, ajoutez l'huile d'olive et pétrissez encore 5 minutes Laissez lever en couvrant d'un film alimentaire 1h à température ambiante ou 1 nuit au frigo ! Epluchez et tranchez les oignons en lamelles fines (, mettez les dans un plat allant au micro ondes avec 2 cuil. à soupe d'eau et cuisez les 8 minutes. Gros gain de temps pour la suite ! Faîtes revenir l'huile d'olive dans la poêle, et ajoutez les oignons "pré-cuits", faites les dorer à feu moyen une quinzaine de minutes. Poivrez, ajoutez un peu d'herbes de provence et 2 ou 3 anchois mixés pour donner du goût Divisez la pâte à pizza en 2 boules pour deux pizza ou faite une grande dans un plateau, étalez finement sur un papier cuisson,mettez la sauce blanche ou la sauce rouge Etalez les oignons en fine couche dessus, laissez 1 cm de bord Posez quelques anchois,ou thon, des olives, et laissez reposer 10 minutes avant d'enfourner à four chaud 240°C pendant 15 minutes