Plat léger : nouilles sautées à la chinoise.

Le beau temps étant installé, il nous faut un repas léger. Je vous propose un plat de nouilles sautées, très facile et rapide réaliser. Il vous faut: - 150 grs de nouilles chinoises - 1 petit brocoli - 1 carotte - 1 gousse d'ail haché - 2 cuillérée à soupe de soja - 1 cuillérée à café d'huile végétale - 1 une pincée de gingembre - 2 pincées de graines de sésame -1/2 oignon vert - des feuilles de coriandre - du poivre Réalisation: Cuire les nouilles selon les instructions du sachet puis les placer dans l'eau froide Emincer finement le brocoli, la carotte, l'ail, l'oignon vert Cuisez les rapidement au wok avec les épices, sauces et l'ail pendant 3 minutes (les légumes doivent rester croquants) Ajouter les pâtes petit à petit et bien mélanger Verser dans le plat de service et parsemer de coriandre, d’oignon vert et de sésame. Régalez vous.