Poêlé de diots accompagnée de navets et de pommes de terre

Ingrédients pour 2 personnes : 4 diots - 200g de pommes de terre - 250g de navets - 50g d'oignon - thym sel et poivre - un filet d'huile d'olive 1) Éplucher les navets et le pommes de terre puis les couper en morceaux. 2) Faire cuire les navets et les pommes de terre dans une cocotte minute pendant 10 minutes. 3) Éplucher l'oignon, le couper en petits morceaux et les mettre à chauffer dans un poêle avec un filet d'huile d'olive. 4) Couper également les diots en tranches et ajouter-les dans la poêle. 5) Mélanger régulièrement et lorsque les diots commencent à dorer, ajouter les navets et les pommes de terre dans la poêle et assaisonner. 6) Laisser mijoter 10 minutes avec un couvercle jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien fondants. 7) Ajouter un peu de thym et déguster. Bon appétit