Poêlée de cèpes
3 ou 4 cèpes bien fermes; Persil plat, 2 gousses d'ail, piment d'Espelette, huile d'olive, sel, poivre noir.
Peler et couper finement les gousses d'ailMettre un peu d'huile d'olive dans une poêle, y mettre l'ailNettoyer à la brosse les cèpes et les trancher et direction la poêle. Ciseler les feuilles de persil et les ajouterassaisonner à convenance et remettre un filet d'huilesur les cèpesPlus qu'à faire cuire doucement. Pour ma part je les couvre sans oublier de les remuer de temps en tempsMaintenant , il ne reste plus qu'à savourer ce bonheur des bois
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
📋Particularité
Equilibré, Végétarien
Courses alimentaires
Maison & Loisirs
Act For Food
Salon
