Poelee de légumes d'été
Une poêlée colorée simple à réaliser et goûteuse
Ingrédients
- 4 courgettes allongées
- Poivrons en lanières surgelés carrefour
- 4 gros champignons de Paris
- Huile d'olives
- 1 petit oignon jaune
- Sel
- Origan et thym séchés
Dans une poêle faire chauffer l'huile d'olives et faire dorer les oignons émincés
Ajouter ensuite les poivrons et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient fondants
Ajouter le sel, un peu d'origan et de thym
En attendant couper les champignons en gros morceaux et les courgettes en grosses rondelles
Ajouter les champignons. Quand ils sont grillés un peu ajouter les courgettes.
Mettre à nouveau un peu de sel,thym et origan. Ainsi qu'un bon filet d'huile d'olive
Laisser cuire à feu doux avec un couvercle en remuant de temps en temps
Quand c'est prête régalez vous!
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
Courses alimentaires
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